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Pragerschinken
mit Ananassauerkraut
und Bratensoße
dazu ein ofenfrisches Baguette
Der Komplettpreis beträgt
7,50 Euro pro Gast
Diese Spezialität wird aus der Schweinekeule zubereitet, Der Braten entschwartet, mild gepökelt, heißgeräuchert und bei milder Hitze gebacken. Der Braten wird dadurch besonders zart und pikant.
Als Getränk empfehlen wir einen halbtrockenen Rot- oder Weißwein aus dem Sortiment des Weingutes Friedel Scheffer oder ein würziges Pils.