BEHNKES KLEINE SCHWEINEREI
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Die Rohstoffe
Fleischerei
Die Schweine werden uns als Schweinehälften zugeliefert. Geschlachtet werden diese von einem EU zugelassenen Schlachtbetrieb.
Die Anlieferung erfolgt in Kühltransportern. Direkt bei der Anlieferung kontrollieren und dokumentieren wir die Eingangstemperatur.